テヌータ ディ トリノーロ 2007年 赤ワイン イタリア

■商品内容：テヌータ ディ トリノーロ 2007年 赤ワイン イタリア　750ml 1本

■スーパートスカーナの代表格。深みがあり、リッチな舌触りで、驚くほどエレガントな味わいです。
1990年トスカーナ地方サルテアーノにアンドレ・フランケッティが畑を購入しました。もともとは果物、ブドウ、麦、トウモロコシなどの作物が折半耕作によってつくられていた200haの土地を石を取り除くところから始めました。
まず2.5haの畑にカベルネ・フランを植え95年のクーポレ・ディ・トリノーロをサンテミリオンのジャン・リュック・テュニュヴァンのもとに持っていきましたが、相手にもされませんでした。
再チャレンジで97年のテヌータ・ディ・トリノーロを持っていくと、その高品質さが即座に賞賛を受けました。テュニュヴァンの販売網により世界に広まり、現在では多くの熱狂的な支持を受けています。
植樹密度約9,000本/ha、1本あたり5房。化学肥料は使用していません。
収穫量25hl/ha。非常に衛生的なセラーはセラミックと金属で造られ、木材は使用されていません。
自家所有畑の天然酵母を培養した酵母を使用、上面開放のコンクリートタンクで醗酵。ピジャージュを行う。醗酵期間日数は12～16日間。
フランス産の樽で熟成。2007年は非常に成功した輝かしいヴィンテージの一つ。深みがあり、リッチな舌触りで、驚くほどエレガントな味わいです。メルロー35%カベルネ・フラン35%カベルネ・ソーヴィニョン25%プティ・ヴェルド5%のブレンド比率。

■色　赤ワイン
■国　イタリア
■年代　2007年
■産地　イタリア トスカーナ
■主な品種　[赤]カベルネ・ソーヴィニヨン [赤]カベルネ・フラン（ブルトン） [赤]メルロー [赤]プチ・ヴェルド その他
■タイプ　フルボディ（重口）
■生産者　TENUTA DI TRINORO
■アルコール度数　12%