サントリー 山崎の水＜微発泡＞330ml(24本)

■商品内容：サントリー 山崎の水＜微発泡＞330ml(24本)
■常温便でお届けします。

■山崎の水 1.8kg/cm2
しっかりとした味付けの料理に負けない、強く、爽快な刺激が口の中をさっぱりとさせます。

■京都郊外、天王山の麓、山崎。
この地は昔から名水の里として知られています。
山崎の水は硬度約90。
味わいは柔らかく、ほんのり甘い。
きめ細かい泡感が、食事の味と香りを引き立てます。

■先人たちが求めた名水
山崎は、万葉の歌にも詠まれた水生野と言われる名水の里です。
茶人・千利休もこの地の水を愛し、秀吉のために茶室「待庵」を構えたほど。
そして、サントリーの創業者である鳥井信治郎もこの地の名水に取り憑かれた一人でした。
「ウイスキーづくりには良い原酒が必要だ。
そして良い原酒には良い水がなくてはいけない」と全国を探し回り、最適の地として山崎に日本初のモルトウイスキーの蒸溜所「山崎蒸溜所」を建てました。
先人達が求めた名水。
それが山崎の水なのです。

■Soul of Japanとの共同開発
一般財団法人日本のこころ Soul of Japan は、日本の食文化を通じて人々がつながり、国や世代を超えた新たな取り組みや支援を行う基盤創りを掲げて、2011年に設立されました。日本の食文化の次世代への継承や海外への発信を通じて、日本と世界の食文化をより豊かにしていくことを目指しています。
その活動に賛同した日本を代表するシェフたちと、サントリーが共同開発した和のテーブルウォーターが「山崎の水」です。