文明堂 特撰五三カステラ１Ｂ号(10切れ入・1本・桐箱)

■商品内容：1本10切入
■賞味期限：製造日より20日
■箱は高級感漂う桐箱となります。
■常温便でお届けします。

■特撰五三カステラ
百年の技術の結晶 として生まれた、さらにしっとりふんわり 口どけのよい特撰カステラです。
卵黄と卵白の重量比率を「5:3」としたこだわりの生地を、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。

■おいしさの黄金比「5:3」
五三カステラという名前は、卵黄と卵白の比率に由来しています。
徳川～明治時代の文献に残っている、焼き上げるのは困難と言われていた「五三焼(ごさんやき)製法」を、文明堂の技術をもって再現しました。
さらに、これまでの個数比率5:3から、重量比率5:3に配合を見直し。
卵黄をさらに増やすことで、卵の深いコクを感じられるカステラに仕上げました。

■こだわりの原材料
卵、砂糖、小麦粉、水あめ、蜂蜜のみの原材料でおつくりしています。
粒子の細かい小麦粉で食感をととのえる。
徳島県産和三盆糖と北海道産シナ蜂蜜を入れることで卵のコクを生かす。
しっとり感を保つため大粒のザラメを敷く。
シンプルな原材料だからこそ味に直結するため、ひとつひとつにこだわっています。

■お祝い事を彩る、金色の包装
結婚や出産、卒業やお誕生日など、様々なお祝い事を彩る、専用にご用意した金色の包装紙でお包みいたします。
気持ちに華やかさを添え、大切なプレゼントを贈るのはいかがでしょうか。
中身はカット済み。
贈るお相手様の手も煩わせず、すぐにお召し上がりいただけます。