発酵熟成肉　黒毛和牛ステーキ300g

■商品内容：発酵熟成肉　黒毛和牛ステーキ300g
和牛カタロース150g×2枚、ピンク岩塩・岩塩 各1g
■賞味期限：冷凍180日
※賞味期限まで60日以上の商品をお送りします。
■冷凍便でお届けします。

■専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分は飛ばしつつ、旨みを湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで、４つの特長「テンダネス（やわらかさ）」「フレーバー（特有の芳醇な風味）」「テイスティ（旨み）」「ジューシー（本来の水分）」が味わえ、従来のドライエイジングよりさらに深化しています。黒毛和牛本来の旨みをお楽しみください。岩塩２種と焼き方レシピ付。