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シモン ディ ブラッツァン マルヴァジア イタリア(白ワイン)
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■商品内容:シモン ディ ブラッツァン マルヴァジア イタリア(白ワイン)
SIMON DI BRAZZAN MALVASIA 2021
※ヴィンテージやボトルデザインは変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
■ステンレスタンクで一晩スキンコンタクトさせたものと、トノーで25日スキンコンタクトしたまま発酵させたものを収穫翌年の3月にブレンド。軽い清澄の後にボトリング。金のエッジを持つ麦わら色。非常に繊細な花の香りで、味わいにはさまざまなフルーツにスパイスのニュアンスも。
■シモン ディ ブラッツァン SIMON DI BRAZZAN
シモン・ディ・ブラッツァンのカンティーナはスロヴェニアとの国境の目と鼻の先のブラッツァーノ・ディ・コルモンスの村にあり、標高80メートルから90メートルのイソンツォとコッリオに点在する13ヘクタールのブドウ畑から、年産平均で8万本のワインを生産しています。
自社元詰は現当主のダニエーレが正式にシモン・ディ・ブラッツァンに加わって以降の2001年から。農薬に対するアレルギーがあると医師に診断されたダニエーレは自らの健康のため、そして同じような症状を周囲に及ぼさないことを目的に一切の農薬を禁止しビオロジコとビオディナミコを推進しました。エノロゴはイル・カルピノでも有名なナターレ・ファヴレット氏。
■国:イタリア
■地域または分類:IGT ヴェネツィア ジューリア
■種類:白
■味わい:辛口
■容量:750ml
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SIMON DI BRAZZAN MALVASIA 2021
※ヴィンテージやボトルデザインは変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
■ステンレスタンクで一晩スキンコンタクトさせたものと、トノーで25日スキンコンタクトしたまま発酵させたものを収穫翌年の3月にブレンド。軽い清澄の後にボトリング。金のエッジを持つ麦わら色。非常に繊細な花の香りで、味わいにはさまざまなフルーツにスパイスのニュアンスも。
■シモン ディ ブラッツァン SIMON DI BRAZZAN
シモン・ディ・ブラッツァンのカンティーナはスロヴェニアとの国境の目と鼻の先のブラッツァーノ・ディ・コルモンスの村にあり、標高80メートルから90メートルのイソンツォとコッリオに点在する13ヘクタールのブドウ畑から、年産平均で8万本のワインを生産しています。
自社元詰は現当主のダニエーレが正式にシモン・ディ・ブラッツァンに加わって以降の2001年から。農薬に対するアレルギーがあると医師に診断されたダニエーレは自らの健康のため、そして同じような症状を周囲に及ぼさないことを目的に一切の農薬を禁止しビオロジコとビオディナミコを推進しました。エノロゴはイル・カルピノでも有名なナターレ・ファヴレット氏。
■国:イタリア
■地域または分類:IGT ヴェネツィア ジューリア
■種類:白
■味わい:辛口
■容量:750ml



